Linnaaiandus kogub hoogsalt tuure: eelmisel suvel tärkas rohelise oaasina Põhja-Tallinnas Koplis kunagise kummitoodete tehase Põhjala väsinud hoonete vahel linna suurim kogukonnakasvuhoone.
KES: MTÜ Põhjala TehasKUS: endises kummitoodete tehases Põhjala
Viis aastat tagasi linnakorterist oma majja kolinud pere naudib mõnusaks kujundatud koduaias olemist.
Pereema Karin ütleb ilusad sõnad: „Meie aed on kogu pere rahupesa, kus meile meeldib lõputult aega veeta – nädalavahetustel lausa hommikust hiliste õht
Püreesuppi süües saab päevase köögiviljakoguse kergesti täis.
3 portsjonit
2 sellerivart
1 porru valge osa
2 jahust kartulit
1 väike brokoli
1 l köögiviljapuljongit
soola, musta pipart
0,5 dl maitsestamata jogurtit
Pesto
50 g lehtkapsast
10 basiilik
Okaspuude ja -põõsaste aed on igihaljas aasta läbi. Ühes koduaias kujundatakse okaspuid lõikamisega.
Aedades kasvatatavate okaspuude ja -põõsaste liigiline valik on suur.
Lihtsalt valmiv klassikaline hõrgutis hooaja köögiviljadest.
4 portsjonitTarvis läheb:1 l vett2 kanapuljongi kuubikut1 keskmise suurusega suvikõrvits8-10 värsket või suvist kartulit2-4 lehte lehtpeeti ehk mangoldi1-2 suvesibulatpeotäis suhkruherneid(½ R
Kõige parem on aknalaual ajatada sibulat, ent miks mitte proovida ka peterselli ja söögipeeti.
Köögiviljadest on peamisteks ajatatavateks kultuurideks salatsigur, sibul, rabarber ning vähemal määral murulauk, petersell, seller ja söögipeet.
Kõige lihtsa
Karusmarjadest ehk tikritest ei leia eriti palju lugemist. Ometi on tegemist väga saagika ja meie ilmastikuoludesse sobiva marjapõõsaga.
Juba sajandi eest kasvatati meie aedades tikreid.
Arbuusist saab ära kasutada ka rohelisekirju koore – lillevaasiks! Kui vili on veel ka oma kasvatatud, on keskkonda jääv jalajälg eriti väike.
Väiksemast avast saab sisu välja võtta lusikaga, eriti toredad pallikesed saab jäätiselusikaga.
Linnaaiandus kogub hoogsalt tuure: eelmisel suvel tärkas rohelise oaasina Põhja-Tallinnas Koplis kunagise kummitoodete tehase Põhjala väsinud hoonete vahel linna suurim kogukonnakasvuhoone.
Ühe viiekordse tehasehoone katusel oli vanasti tehnoruum, kus u