Jõululauale süldi keetmine on tõeline pärimuskunst, mille iga köögihuviline võiks ära proovida.
Süldikeedu kombeid on muidugi palju, aga armsa roa põhisisu on ikka sama: noore looma kondine ja kamaraga liha tuleb kannatlikult ja hoolega vahtu korjates p
Kodukirja köögitoimetaja Pille Enden veedab päevas palju aega oma kodukontoris ehk köögis. Uurime praktikult, kuidas oleks seal mugavam tegutseda.
Kas avatud köök on oma aja ära elanud?
Olen ka üllatusena kuulnud, et avatud köögid on out.
Kuigi aina rohkem kohtab meie aedades taasviljuvat ehk remonteeruvat ehk ka sügisel viljuvat vaarikat, tekitab värske vaarmari septembris-oktoobris ikka veel võõristust, sest traditsiooniline vaarikaaeg on siiski kesksuvi.
Taasviljuva vaarika kasvatamin
Kõrghaljastus ehk suured kõrged puud aias võivad aiaomanikule olla õnnistuseks või mureallikaks.
Kauni laiuva võraga õigel kohal kasvav lehtpuu annab kodumaisele aiale euroopalikku hõngu, pakkudes suvel varju keskpäevaseks siestaks või kohvipausiks ning
Suvemaitseid purkidesse villides tuleb pöörata suurt tähelepanu purkide puhtusele. Steriilsus on hoidiste pikaajalisel säilitamisel ülioluline. Neid nõuandeid järgides säilivad maitsvad hõrgutised purkides talvel kohe kindla peale.
Taaskasuta purke.
Ilusad ilmad ja puhkuseaeg kohe tõmbavad kogu eluga õue kolima. Väikesed muudatused ja täiendused siin-seal aias ning võidki sügiseni õues olla!
1. Loo aeda teeraduSuvel viivad jalad aias nii sinna kui ka tänna.