Öko, liha-, gluteeni- ja laktoosivaba ning võimalikult proteriinirohke saab olema meie toidulaud tulevikus, selgub sel nädalal Kölni maailma suurimale toidumessile Anuga 2017 kogunenud tootjate trendidest.
Kõhugaasid on väga tüütud ja võivad tekitada piinlikke olukordi.
Kõhugaasid ja -puhitus on kõigile tuttav ja loomulik nähtus. Aga mis põhjustab kõhupuhitust? Ja millal on asi nii hull, et peaks arsti juurde minema?1.
Bubert ehk munavahuga õhuliseks klopitud jahu- või mannapuder on paljude lapsepõlve lemmikmagustoit.
Kas oled proovinud bubertit teha aga klassikalise nisumanna asemel riisimannaga?
Allergikutele sobib puder, mille tange või kruupe on eelnevalt leotatud.
Eriti väärtusliku pudru saab, kui tangaineid enne leotada, sest leotamisega tangained fermenteeruvad ehk käärivad.
Mustadest ubadest saab valmistada tõeliselt maitsekaid ja toitvaid taimseid pallikesi. Need on superhead pastaga serveerimiseks, aga sobivad hästi ka dipikastmega suupistelauale, koorekastmes koos kartulipudruga või külmalt vahepalaks.
Vaja läheb (nelja