Tsöliaakiat ei olegi kerge hoobilt avastada, sest see tõbi võib ennast peita ja märku anda mitut moodi.
Hädaline tuleb arsti jutule, sest seedimine on täiesti korrast ära: kõht on alailma lahti, gaasid ning valud sees ja kaal langeb.
Tänapäeval võib võhiklikul kõrvalseisjal jääda pahatihti mulje, et tõeline tervisetont ongi paljastatud – kõiges on süüdi teraviljavalk gluteen! Kas see ka päriselt nii on?
Mahlane šokolaadikook on tervislik ja gluteenivaba ning süües ei tule selle pealegi, et see on tehtud ubadest.
8 tükki
450 g punaseid ube (konserv)
5 muna
2 dl fariinisuhkrut
2 sl vanillisuhkrut
1 dl kakaopulbrit
2 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl soola
100
Hirmus sügelus ning lööve küünarnukkidel, põlvedel ja tuharatel võib osutuda nahatsöliaakiaks. Õnneks on seda võimalik leevendada ravimite ja õige toiduvalikuga.
1.
Omapärase mõrkja maitse, kuid samas on ta tänu sellele hea kolesteroolitaseme normis hoidja. Oluline on hirsi mineraalainerikkus.
Oluline on hirsi mineraalainerikkus. Ta sisaldab kaaliumi-, magneesiumi- ja fosforiühendeid.
Tõeliselt proteiinirohkeks hommikueineks vaheta harjumuspärased pudruhelbed kinoa vastu, mis muutub keetes õhuliselt kohevaks ja pähkliseks suutäieks.
Tõelistel pudrugurmaanidel soovitab Baltic Restaurants Estonia AS müügi- ja turundusjuht Tiiu Endrikso